Tschechien Kuren mit Bier
Tschechien führt seit Jahren die weltweite Liste des Bierkonsums an, pro Kopf etwa 160 Liter. 50 industrielle Brauereien und 21 Kleinstbrauereien sorgen für stetigen Nachschub und Sortenvielfalt, wobei das Pilsener Urquell unbestritten auf Platz 1 der Beliebtheitsskala liegt. Die typische Darreichungsform ist der Halbliterkrug, die Umgebung weniger chromglänzende Schickeria-Galerien, wer hätte das gedacht, sondern eher rauchgeschwängerte Bierstuben mit Deckenbalken und viel Geschichte. Was das Ganze mit Tschechien Kuren zu tun hat? Ja, wollen Sie etwa abends nur auf dem Zimmer sitzen und Mensch-ärgere-dich-nicht spielen?
Am Abend wird es in den Bierstuben gemütlich, man trifft sich, prostet sich zu, knallt die Krüge einmal kurz auf den Tisch und setzt an. Zum Bier werden oft marinierte Würstchen gereicht, die übersetzt “Ertrunkene” heissen und mit Zwiebelringen und frischem Brot die perfekte Ergänzung sind. Überhaupt ist es wichtig und richtig, zum Bier eine herzhafte Grundlage zu schaffen, wenn der Abend länger andauern soll, aber vorsichtig: genau das ist es, was den vielzitierten Bierbauch entstehen lässt! 
Eine weitere Verbindung von Kur und Bier sind Bierbäder, bei denen man etw 20 Minuten in einem Bottich mit Bier sitzt. Immer mehr Kurhotels bieten diese Spezialität zur Freude der Gäste an. Hefebier und die richtige Zusammensetzung der Zusätze, die jeder Bier-Bade-Betrieb geheim hält, sind bei Hauterkrankungen erstaunlich wirkungsvoll und auch um die Durchblutung anzuregen. Natürlich ist untertauchen erlaubt, auch mit offenem Mund…
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